Glendalough Single Cask Madeira Finish 42°
Glendalough Single Cask Madeira Finish 42°
Er zijn 2 verouderingsmethoden om Madeirawijn te maken: Estufa of Canteiro. Kwaliteitsproducenten hebben de neiging om de Canteiro-methode te gebruiken voor hun beste wijnen. Glendalough gebruikt Madeira-vaten gemaakt in Afrika en waarin eerder versterkte Madeira-wijn was gerijpt die gemaakt werd via de Canteiro methode. Deze vaten absorberen enorm en geven de intense aroma's en smaken af die ontstaan zijn door de hitte en het tropische klimaat van hun thuisland.
Proefnotities:
Neus:
Rijke rozijnen, exotisch fruit, mango, ananas, sinaasappelschil en marmelade.
Smaak:
Licht en levendig. Rijk en rond met tonen van rozijnen, donkere kersen en pruimen, vanille en zoete granen met een vleugje peper.
Afdronk:
Donker steenfruit, eikenhoutkruiden en een lichte nootachtige toets.
Bekroonde whisky
Meiningers International Spirits Award | Whiskey | Goud | 2023