In2Spirit Glenrothes Sherry 50,2°

GEDISTILLEERD IN 2011, GEBOTTELD IN 2023

Glenrothes omschrijft hun whisky als "complex yet refined, naturally coloured whisky with delicate sherry notes, underpinned by layers of fruity depth." Deze omschrijving sluit heel goed aan bij onze 15de release, een 12-jarige single malt uit de gelijknamige distilleerderij. Deze expressie lag de volle 12 jaar op een sherryvat - het type sherry weten we niet - maar toch is de sherry invloed subtiel en is de Glenrothes-stijl nog duidelijk herkenbaar. Wellicht dus een 2nd-fill vat.

Dit is een pareltje van een single malt die makkelijk drinkt dankzij de 50,3% ABV en waar o zoveel in te ontdekken valt. Schenk hem in en laat hem rustig 'openen'. Daarna begint het feest:

​NEUS: ​fruitfestijn! Rijpe bananen, peer, ananas, gestoofde appel.

SMAAK: ​mooie balans tussen de moutigheid en fruitigheid. Toffee en butterscotch, een subtiel laagje zoetigheid van het sherry vat naar het einde toe

AFDRONK: ​blijft lang hangen. Licht drogend mondgevoel maar de volgende slok lost dit op​​!

REGIO: Speyside

ALC VOL: 50,2%

OPLAGE:  90 flessen

RIJPING: sherry HHD