Lakes Whiskymaker's Editions Single Malt Reflections
The Lakes Whiskymaker's Edtions Reflections
De whisky weerspiegelt een evolutionaire reis van Simon Rogans eerste restaurant L'Enclume, via de creatie van zijn Cartmel Valley 'Our Farm', tot wat nu een portfolio van acht restaurants op twee continenten is, en werd geïnspireerd door een moment van contemplatie te midden van de natuurlijke schoonheid van het Lake District.
Bij het proeven van deze single malt Reflections, die doet denken aan het herfstachtige Lake District, ontwikkelen kruidige pompoen en geurige houtkruiden zich tot appelcompote, verwarmende kaneel en een lange, bezinnende afdronk.
Geworteld in aardse connecties, een gevoel van plaats en een verlangen om een harmonieuze relatie te ontwikkelen tussen de smaken van de whisky en de duurzame ethos en ervaring die Rogan aan de top van de moderne Britse keuken houdt, is Reflections een ingetogen, elegante en lichte whisky, maar ook ongelooflijk levendig.
Een kruidige neus met aroma's van pompoen, sinaasappelschil en hout. Dit wordt opgevolgd door een palet dat toetsen van herfstvruchten, appelcompot en kaneel bevat. Tenslotte is er een levendige en lang nazinderende afdronk.
Deze botteling was exclusief voor de markt van het Verenigd Koninkrijk voorzien maar is nu uitzonderlijk en zeer gelimiteerd beschikbaar bij Wijnen Coopman! Daarom is deze single malt The Lakes Whiskymaker's Editions Reflections zeer beperkt beschikbaar, aarzel dus zeker niet om deze whisky toe te voegen aan uw collectie!