Xibal equinox
Xibal equinox is ontstaan uit de inspiratie en magie van de lente-equinox, een astronomisch fenomeen waarbij dag en nacht even lang duren. Een legendarisch moment waarop de zon zijn hoogste punt bereikt en een nieuw seizoen inluidt, de aarde vruchtbaarheid schenkt en de komst van buitengewone momenten aankondigt.
Xibal Equinox is een speciale editie van Xibal Gin, met een combinatie van de karakteristieke producten die in dit seizoen worden geteeld, naast andere karakteristieke Xibal-ingrediënten, zoals: sinaasappel, citroen, kardemom en pericon.
Pericon = een Mexicaanse kruidachtige plant (Tagetes lucida) die bekend staat om zijn anijsachtige geur, culinaire en medicinale toepassingen, en een gele kleurstof produceert.